In a vita di tutti i ghjorni, l'emergenza di certi apparecchi hè di permetteci d'avè una efficienza più alta o un cumpletamentu megliu è più eccezziunale di un compitu quandu u realizemu! È questi strumenti sò generalmente chjamati cullettivamente "strumenti ausiliari" da noi. In u campu di u caffè, ci sò ancu parechje piccule invenzioni di stu tipu.
Per esempiu, l'"agulla sculpita" chì pò fà chì u mudellu floreale pare megliu; Un "agulla per a polvere di tela" chì pò rompe a polvere di caffè è riduce l'effetti di canalizazione. Tutti ponu aiutà ci à fà una tazza di caffè da diverse prospettive. Dunque, oghje, ci concentreremu nantu à u tema di l'arnesi ausiliari per u caffè è sparteremu quali altri arnesi ausiliari esistenu in u campu di u caffè è e so rispettive funzioni.
1. Rete di distribuzione d'acqua secundaria
Cum'è mostratu in l'imagine, stu pezzu di ferru circulare finu hè a "rete di separazione di l'acqua secundaria"! Ci sò parechji tippi di rete di distribuzione di l'acqua secundaria chì ponu esse distinte in basa à diversi prucessi di fabricazione, ma e so funzioni sò tutte listesse! Hè per rende l'estrazione cuncintrata italiana più uniforme.
L'usu di a rete secundaria di separazione di l'acqua hè assai simplice. Basta à mette nantu à a polvere prima di l'estrazione è di a cuncentrazione. Dopu, durante u prucessu di estrazione, ridistribuirà l'acqua calda chì gocciola da a rete di distribuzione di l'acqua è a sparghjerà uniformemente in polvere, in modu chì l'acqua calda possa esse estratta più uniformemente.
2. Hockey nantu à u ghjacciu Paragon
Sta palla d'oru hè l'hockey nantu à ghiaccio Paragon inventatu da Sasa Sestic, u fundatore di u pianu originale, One Coffee, è campione di u Campionatu Mundiale di Barista. A funzione specifica di questu hockey nantu à ghiaccio hè di rinfriscà rapidamente u liquidu di caffè cù u quale vene in cuntattu per via di a bassa temperatura almacenata in u corpu, ottenendu cusì l'effettu di priservà l'aroma! U so usu hè assai simplice, basta à mettelu sottu à u locu di gocciolamentu di caffè ~ Si pò aduprà talianu è disegnatu à manu.
3 Lily Drip
Lily Drip hà recentemente suscitatu un'altra onda in i cuncorsi di caffè, è ci vole à dì chì questu "picculu ghjoculu" di birra hè veramente bellu. In cundizioni d'usu nurmale, a tazza filtrante sperimenta spessu una estrazione irregulare di polvere di caffè per via di l'accumulazione. Ma cù l'aghjunta di Lily Pearl, a polvere di caffè accumulata in u centru hè stata dispersa, è l'estrazione irregulare hè stata cusì migliurata. È Lily Pearl hà una larga varietà di stili, cù diverse tazze filtranti chì currispondenu à diversi stili. Quelli chì volenu cumprà devenu paragunà attentamente i so propri stili di tazze filtranti prima di fà un acquistu.
4. Dispensatore di polvere
Prima di principià l'estrazione cuncintrata, ci vole prima à riempie u caffè macinatu da u macinatore in a tazza di polvere. Per ciò chì riguarda u caffè in polvere, ci sò attualmente dui modi principali! U primu metudu hè di utilizà direttamente u manicu per riceve u caffè macinatu da u macinatore, chì hè simplice è cunveniente. Ma u svantaghju hè chì u manicu hà un grande vulume è ùn hè micca assai cunveniente da pesà! È senza esse asciugatu, hè faciule lascià una pozza d'acqua nantu à a bilancia elettronica. Dunque ci era un altru metudu, aduprendu un "cullettore di polvere".
Prima, aduprate un distributore di polvere per raccoglie a polvere di caffè, è poi versate a polvere di caffè in a tazza di polvere aprendu a valvula. I vantaghji di fà cusì sò duppi: prima, pò mantene a pulizia, impedisce à a polvere di caffè di sparghje facilmente, è ùn ci serà micca umidità residuale nantu à a scala elettronica per via di u manicu chì ùn hè micca asciugatu; Siconda, a polvere pò ancu esse lasciata cascà più uniformemente cum'è risultatu. Ma ci sò ancu svantaghji, cum'è l'aghjunta di un prucessu operativu supplementu, chì riduce a velocità generale è ùn hè micca assai amichevule per i cummercianti cù un vulume di tazze elevatu. Dunque, ognunu sceglierà un modu più adattatu per attirà i clienti in basa à a so propria situazione.
5. Specchiu Misteriosu
Cum'è pudete vede, questu hè un picculu specchiu. Hè un "speccu d'osservazione d'estrazione" adupratu per "sbircià" in u prucessu di cuncentrazione è d'estrazione.
A so funzione hè di furnisce un modu più convenientu per l'amichi cù pusizioni più basse di macchina da caffè per osservà. Ùn avete micca bisognu di piegà o inclinà a testa, basta à fighjà à traversu u specchiu per osservà u statu di estrazione di l'espresso. U metudu d'usu hè assai simplice, basta à mette lu in a pusizione adatta, in modu chì u specchiu sia rivoltu versu u fondu di a tazza di polvere, è pudemu vede u statu di estrazione à traversu! Questa hè una grande benedizione per l'amichi chì utilizanu tazze di polvere senza fondu.
Data di publicazione: 11 di ghjugnu 2025