U frustinu di tè hè un strumentu di miscelazione di tè utilizatu in tempi antichi per preparà u tè. Hè fattu da un bloccu di bambù finamente tagliatu. I frustini di tè sò diventati un must-have in a ceremonia di u tè giapponese muderna, utilizati per mischjà u tè in polvere. U preparatore di tè usa prima un ago di tè giapponese magre per versà u tè in polvere in una tazza di tè, è dopu aghjusta acqua calda cù una cucchiaia. Dopu quessa, mischia u tè in polvere è l'acqua cù u tè per furmà schiuma.
L'usu di fruste di tè
Ufrusta di tèera un strumentu per fà u tè utilizatu in tempi antichi, simile à a funzione di una cucchiaia muderna.
Mescolate u frustu di tè finu à chì a polvere di tè sia uniformemente imbevuta, poi versate una quantità adatta d'acqua fredda è mescolate rapidamente cù u frustu di tè per creà bolle. Ancu s'è u frustu di tè hè chjucu, ci sò ancu parechje precauzioni da piglià quandu si usa, è ci vole à esse assai attenti. À rigore, i frustu di tè sò beni di cunsumu dispunibili, ma i giapponesi frugali permettenu l'usu ripetutu di un frustu di tè in a pratica generale di a ceremonia di u tè. Tuttavia, quandu si tenenu eventi di tè maiò, hè stipulatu chì un novu frustu di tè deve esse adupratu per sprime l'impurtanza di l'affari di u tè, u rispettu per e persone di u tè, è a comprensione è l'incarnazione di u spiritu di a ceremonia di u tè di "armunia, rispettu, chiarezza è tranquillità" attraversu a "santità".
Dopu avè utilizatu ufrusta per tè matcha, deve esse lavatu pulitu è asciugatu. Dopu u lavaggio, aduprate e dite per urganizà a forma di i frammenti di bambù, è tirateli delicatamente versu l'esternu. Evitate l'accumulazione di filamenti di bambù, chì influenzerà a generazione di schiuma in Matcha.
Pulizia di e fruste di tè
Frusta MatchaPulizia significa solu lavà cù acqua, asciugà naturalmente è cunservà. Tuttavia, fà attenzione à certi dettagli in l'operazione pratica pò fà a pulizia più pulita è mantene a forma di u frustinu di tè, chì pò esse adupratu per un tempu più longu:
(1) Preparate circa 1 cm d'acqua fredda in a pignatta, cum'è quandu ordinate u tè. Spazzulate rapidamente a frusta di tè avanti è indietro parechje volte per lavà via ogni macchia di tè;
(2) Aduprate u vostru pulgaru è u ditu indice per caccià e macchie di tè da l'arechja esterna una per una;
(3) Aduprate u vostru pulgaru è l'indice per caccià e macchie di tè da l'arechja interna una per una;
(4) U frustu di tè spazzola è pulisce rapidamente e macchie di tè in acqua pulita;
(5) U frustu di tè hè furmatu per ripristinà a so forma originale, cù l'arechja esterna adattata à una forma circulare è l'arechja interna stretta versu u centru. U frustu hè tandu immersu, tagliatu è riunitu;
(6) Asciugate e macchie d'acqua nantu à u frustinu di tè;
(7) S'ellu ci hè un supportu per frustu di tè, mette u frustu di tè nantu à u supportu pò mantene a so forma è assicurà chì u frustu di tè sia piazzatu currettamente.
Manutenzione di fruste di tè
In quantu à a manutenzione di i frustini di tè, hè ancu impurtante evità l'esposizione à u sole, a cottura in fornu è l'immersione. I frustini di tè tradiziunali in bambù ùn devenu micca esse esposti à a luce diretta di u sole, cotti o immersi in acqua per periodi di tempu prolungati. Dopu a pulizia, metteli in un locu ben ventilatu per asciugà à l'aria naturalmente prima di almacenalli. Se vulete caccià li da u frustinu di tè, asciugateli à l'aria finu à chì sò quasi solidificati, poi cacciateli è cuntinuate à asciugà à l'aria in modu chì l'umidità ùn si accumuli micca in u centru di l'arechja interna. Se u frustinu di tè ùn hè micca cumpletamente asciuttu prima di almacenalli, ci hè a pussibilità di crescita di muffa. Se ci sò macchie di muffa nantu à u frustinu di tè, sciacquatelu cù acqua è verificate se pò esse asciugatu. Se ci hè un odore, ùn hè micca cunsigliatu di cuntinuà à aduprà. I frustini di tè è e tazze di tè sò listessi, un usu è una cura adatti ponu durà più à longu.
Data di publicazione: 22 di lugliu di u 2024