A frusta di tè hè un strumentu di mistura di tè utilizatu in tempi antichi per a preparazione di tè. Hè fattu da un bloccu di bambù finamente tagliatu. I fruste di tè sò diventati un must-have in a moderna cerimonia di tè giapponese, aduprate per mischjà u tè in polvere. U birreru di tè prima usa una agulla di tè giapponese slanciata per versà tè in polvere in una tazza di tè, è poi aghjunghje l'acqua calda cù una cucchiara. Dopu quì, agite u tè in polvere è l'acqua cù tè per furmà scuma.
L'usu di fruste di tè
Ufrusta di tèEra un strumentu per fà u tè usatu in i tempi antichi, simile à a funzione di una cucchiara muderna.
Stir the tea whisk until the powder tea is evenly soaked, poi versà in una quantità approprita d'acqua fridda è agisce rapidamente cù u tea whisk per creà bolle. Ancu s'è u battellu di tè hè chjuca, ci sò ancu assai precauzioni per esse pigliatu quandu l'utilizanu, è deve esse assai attenti. In modu strettu, i fruste di tè sò beni di cunsumu dispunibuli, ma i giapponesi frugali permettenu l'usu ripetutu di una frusta di tè in a pratica generale di a cerimonia di tè. In ogni casu, quandu si tenenu grandi avvenimenti di tè, hè stipulatu chì una nova frusta di tè deve esse usata per sprimà l'impurtanza di l'affari di tè, u rispettu di e persone di tè, è l'intelligenza è l'incarnazione di u spiritu di a cerimonia di tè di "armunia, rispettu, chiarità, è tranquillità" attraversu "santità".
Dopu à aduprà ufrusta per tè matcha, si deve esse lavatu pulito è seccu. Dopu avè lavatu, aduprate i vostri ditte per urganizà a forma di i pezzi di bambù, è tirate delicatamente fora. Evite a riunione di filamenti di bambù, chì affettanu a generazione di scuma in Matcha.
Pulizia di i fruste di tè
Matcha frustaa pulitura significa solu lavà cù l'acqua, asciugà in modu naturali, è almacenà. In ogni casu, attente à certi ditagli in u funziunamentu praticu pò fà a pulizia più pulita è mantene a forma di u battellu di tè, chì pò esse usatu per un tempu più longu:
(1) Preparate circa 1 cm d'acqua fredda in a pignatta, cum'è quandu urdinate u tè. Spazzola rapidamente a frusta di tè in avanti è in avanti parechje volte per lavà tutte e macchie di tè;
(2) Aduprate u polzu è l'indici per sguassà e macchie di tè da l'orechja esterna una per una;
(3) Aduprate u polzu è l'indici per sguassà e macchie di tè da l'orechja interna una per una;
(4) U battellu di tè spazzola rapidamente è pulisce e macchie di tè di novu in acqua pulita;
(5) U battellu di tè hè furmatu per restaurà a so forma uriginale, cù l'orella esterna adattata à una forma circular è l'arechja interna stretta versu u centru. U battellu hè tandu inzuppatu, tagliatu è riunitu;
(6) Sguassate e macchie d'acqua nantu à u battellu di tè;
(7) Se ci hè un supportu di tè, pusendu u battellu di tè nantu à u stand pò mantene a so forma è assicurà chì u battellu di tè hè situatu bè.
Mantenimentu di i fruste di tè
In quantu à u mantenimentu di i fruste di tè, hè ancu impurtante per evità l'esposizione à u sole, a coccia è a soa. I batti di tè di bambù tradiziunali ùn devenu esse esposti à a luce diretta di u sole, cotti o imbulighjati in acqua per periodi estesi di tempu. Dopu a pulizia, mette in una zona ben ventilata per asciucà naturalmente prima di u almacenamentu. Se vulete sguassate da u battellu di tè, l'aria secca finu à chì hè quasi stabilitu, poi sguassate è cuntinueghja l'asciugatura di l'aria per chì l'umidità ùn s'acumule in u centru di l'arechja interna. Se u battellu di tè ùn hè micca completamente seccu prima di l'almacenamiento, ci hè una pussibilità di crescita di u moldu. Se ci sò macchie di muffa nantu à u battellu di tè, lavate cù acqua è vede s'ellu pò esse sguassatu. Se ci hè un odore, ùn hè micca cunsigliatu per cuntinuà aduprà. I battelli di tè è i tazzi di tè sò listessi, l'usu propiu è a cura pò durà più.
Tempu di post: Jul-22-2024