Parechji appassionati di caffè anu fattu difficiule a scelta inizialecarta di filtru di caffèCerti preferiscenu a carta da filtru micca sbiancata, mentre chì altri preferiscenu a carta da filtru sbiancata. Ma chì hè a differenza trà elli ?
Parechje persone credenu chì a carta da filtru di caffè micca sbiancata hè bona, dopu tuttu, hè naturale. Tuttavia, ci sò ancu persone chì credenu chì a carta da filtru sbiancata hè bona perchè pare pulita, ciò chì hà suscitatu un dibattitu animatu.
Analizemu dunque a differenza trà sbiancatu è micca sbiancatu.carta di caffè à goccia.
A maiò parte di a ghjente, cum'è mè, hà sempre cridutu chì u culore naturale di a carta hè u biancu, cusì parechje persone credenu chì a carta bianca per filtru di caffè hè u materiale u più primitivu.
In fatti, a carta naturale ùn hè micca veramente bianca. A carta di filtru di caffè bianca chì avete vistu hè furmata trasfurmendula cù candeggina.
Durante u prucessu di sbiancamentu, si utilizanu dui prudutti principali:
- Cloru gassu
- ossigenu
Siccomu u cloru hè un agente sbiancante cù cumpunenti chimichi, a maiò parte di l'appassionati di caffè ùn l'utilizanu micca spessu. È a qualità di a carta da filtru di caffè sbiancata cù cloru hè inferiore à quella di i filtri sbiancati cù ossigenu. Sè vo circate una carta da filtru sbiancata di alta qualità, hè cunsigliatu di utilizà un filtru etichettatu "TCF" nantu à l'imballu, ciò chì significa chì a carta hè stata sbiancata à 100% è ùn cuntene micca cloru.
A carta da filtru di caffè micca sbiancata ùn hà micca l'aspettu biancu brillanti di a carta da filtru sbiancata, ma hè più naturale è rispettosa di l'ambiente. Tutte e carte anu un aspettu marrone postu chì ùn anu micca subitu u prucessu di sbiancamentu.
Tuttavia, quandu si usa carta di filtru di caffè senza sbiancamentu, deve esse sciacquata parechje volte per impedisce chì i sapori di carta entrinu in u vostru caffè:
- Mette a carta di filtru di caffè senza sbiancamentu in un cuntainer di imbutu di caffè
- Sciacquate cù acqua calda è poi aghjunghjite a polvere di caffè macinatu
- Poi versate l'acqua calda aduprata per sciacquà a carta da filtru.
- Infine, cuminciate à preparà u caffè veru
prutezzione di l'ambiente
In paragone cù i dui, a carta filtrante di caffè sbiancata pò esse dannosa per l'ambiente.
A causa di l'aghjunta di sbiancante durante u prucessu di fabricazione, ancu s'ellu si usa solu una piccula quantità di sbiancante, sti carte di filtru di caffè chì cuntenenu sbiancante inquinanu sempre l'ambiente quandu sò scartate.
In paragone cù a carta da filtru sbiancata à u cloru, a carta da filtru di caffè sbiancata à l'ossigenu hè relativamente rispettosa di l'ambiente. A carta da filtru sbiancata cù u gasu di cloru avarà un ligeru impattu nant'à u tarrenu.
Sapore:
Ci hè ancu una grande cuntruversia annantu à s'ellu hè sbiancatu è micca sbiancatucarta per filtri di caffè à gocciainfluenzerà u sapore di u caffè.
Per i bevitori di caffè ordinari di ogni ghjornu, a differenza pò esse chjuca, mentre chì l'appassionati di caffè sperimentati ponu truvà chì a carta da filtru di caffè senza sbiancamentu produce un ligeru odore di carta.
Tuttavia, quandu si usa carta da filtru di caffè micca sbiancata, di solitu si sciacqua una volta. Sè si sciacqua a carta da filtru prima di preparà u caffè, pò esse eliminata quasi cumpletamente. Cusì, nè l'unu nè l'altru tipu di carta da filtru di caffè avarà un impattu significativu nantu à u sapore di u caffè, ma questu hè ancu ligatu à u spessore di a carta.
Qualità:
Quandu sceglite a carta da filtru, ùn solu avete bisognu di assicurà chì a dimensione adatta sia scelta per u metudu di preparazione chì avete sceltu, ma ancu di assicurà chì u spessore currettu sia sceltu.
Una carta di filtru di caffè fina pò permette à u liquidu di u caffè di scorrere rapidamente. Una velocità d'estrazione di caffè insufficiente pò avè un impattu negativu nantu à a vostra preparazione, risultendu in un gustu cattivu; Più spessa hè a carta di filtru, più alta hè a velocità d'estrazione è megliu hè u sapore di caffè.
Indipendentemente da u tipu di carta da filtru di caffè chì sceglite, ricordate sempre di cumprà carta da filtru di caffè di alta qualità perchè influenzerà veramente u gustu di u vostru caffè.
Assicuratevi ch'elli sianu di a dimensione è di u spessore curretti per preparà una tazza di u vostru caffè preferitu à a volta.
Dopu avè acquistatu una megliu cunniscenza di a carta da filtru di caffè, pudete dumandà ciò chì avete bisognu. Pesendu i vostri bisogni, pudete assicurà chì aduprate a carta da filtru di caffè ideale durante u prucessu di pruduzzione è preparate una tazza di caffè perfetta.
Data di publicazione: 06 di maghju 2024