Parechji dilettanti di caffè anu resu difficiule di sceglie inizialmentecarta di filtru di caffè. Qualchidunu preferanu carta di filtru unbleached, mentri àutri preferanu filter paper bleached. Ma chì hè a diffarenza trà elli?
Parechje persone crèdenu chì a carta di filtru di cafè unbleached hè bona, dopu tuttu, hè naturali. In ogni casu, ci sò ancu persone chì crede chì u paper filtru sbiancatu hè bonu perchè pare pulitu, chì hà suscitatu un dibattitu caldu.
Allora analizemu a diffarenza trà bleached è unbleachedgoccia carta di caffè.
A maiò parte di a ghjente, cum'è mè, hà sempre cridutu chì u culore naturali di carta hè biancu, cusì parechje persone crede chì u filtru di u cafè biancu hè u materiale più primitivu.
In fatti, u paper naturali ùn hè micca veramente biancu. A carta di filtru di caffè biancu chì avete vistu hè furmatu da trasfurmà cù bleach.
Durante u prucessu di sbiancante, sò usati dui prudutti principali:
- Gas di cloru
- ossigenu
A causa di u cloru chì hè un agentu sbiancante cù cumpunenti chimichi, a maiò parte di l'amatori di caffè ùn l'utilizanu micca spessu. È a qualità di u filtru di carta di caffè sbiancatu cù u cloru hè più bassu di quellu di i filtri sbiancati cù l'ossigenu. Sè vo circate di carta di filtru sbiancata di alta qualità, hè cunsigliatu di utilizà un filtru marcatu "TCF" nantu à l'imballu, chì significa chì a carta hè stata 100% sbiancata è ùn cuntene micca cloru.
A carta di filtru di cafè unbleached ùn hà micca l'aspettu biancu brillanti di carta di filtru sbiancata, ma sò più naturali è ecologichi. Tutti i paperi anu un aspettu marrone chì ùn anu micca sottumessu u prucessu di sbiancante.
In ogni casu, quandu si usa carta di filtru di caffè senza imbiancatura, deve esse lavata parechje volte per impedisce chì i sapori di carta entrenu in u vostru caffè:
- Mettite a carta di filtru di caffè senza imbiancatura in un contenitore di funnel di caffè
- Risciacquate cù acqua calda è poi aghjunghje u cafè in polvere
- Allora versà l'acqua calda utilizata per lavà a carta di filtru
- Infine, cuminciate à preparà u caffè propiu
prutezzione di l'ambiente
Paragunatu à i dui, a carta di filtru di cafè sbiancata pò esse preghjudiziu à l'ambiente.
A causa di l'aghjunzione di bleaching durante u prucessu di fabricazione, ancu s'ellu hè aduprata solu una piccula quantità di bleach, questi filtri di carta di caffè chì cuntenenu bleach anu sempre contaminatu l'ambiente quandu sò scartati.
Paragunatu à a carta di filtru imbiancata à u cloru, a carta di filtru di caffè imbiancata à l'ossigenu hè relativamente ecologica. A carta di filtru sbiancata da u gasu di cloru avarà un ligeru impattu nantu à a terra.
Savore:
Ci hè ancu una grande cuntruversia nantu à s'ellu hè bleached è unbleachedgocce di carta di filtru di caffèinfluenzerà u gustu di u caffè.
Per i bevitori di caffè ordinali di ogni ghjornu, a diffarenza pò esse chjuca, mentre chì i dilettanti di u caffè sperimentati ponu truvà chì a carta di filtru di caffè senza imbiancatura pruduce un ligeru odore di carta.
Tuttavia, quandu s'utilice carta di filtru di caffè senza imbiancatura, hè di solitu sciacquata una volta. Se sciacquate a carta di filtru prima di fà u caffè, pò esse guasi cumpletamente eliminata. Dunque, nè u tipu di carta di filtru di caffè avarà un impattu significativu nantu à u gustu di u caffè, ma questu hè ancu ligatu à u gruixu di a carta.
Qualità:
Quandu sceglite a carta di filtru, ùn solu ùn avete bisognu di assicurà chì a dimensione adatta hè sceltu per u metudu di fermentazione chì avete sceltu, ma ancu assicuratevi chì u grossu currettu hè sceltu.
A carta di filtru di cafè sottile pò permette à u liquidu di caffè fluisce rapidamente. A rata di estrazione di cafè insufficiente pò avè un impattu negativu nantu à a vostra birreria, risultatu in un gustu poveru; U più grossu u carta di filtru, u più altu u tassu d'estrazione, è u megliu u gustu di u caffè.
Ùn importa micca u tipu di carta di filtru di caffè chì sceglite, ricordate sempre di cumprà carta di filtru di caffè d'alta qualità perchè affetterà veramente u gustu di u vostru caffè.
Assicuratevi chì sò a taglia è u grossu curretti per fà una tazza di u vostru caffè preferitu à u mumentu
Dopu avè acquistatu una megliu cunniscenza di a carta di filtru di caffè, pudete dumandà ciò chì avete bisognu. Pisendu i vostri bisogni, pudete assicurà chì utilizate a carta di filtru di caffè ideale durante u prucessu di produzzione è prepara una tazza di caffè perfetta.
Tempu di post: May-06-2024