1. Aghjunghjite una quantità approprita d'acqua à ucafè, è determinà a quantità d'acqua per esse aghjuntu secondu e vostre preferenze di u gustu, ma ùn deve micca sopra à a linea di salvezza marcata nantu à a caffettiera. Se a caffettiera ùn hè micca marcata, a quantità d'acqua ùn deve micca sopra à a valvula di salvezza di pressione, altrimenti ci sarà un periculu di sicurezza.
2. Pigliate a tazza di polvere in u vetrucafè, pour in polvere di cafè, toccu a tazza di polvere per fà u cafè in polvere distribuitu uniformemente. Attentu à ùn sbulicà micca u caffè in polvere, altrimente si sparghjerà facilmente.
3. Pat thepolvere di caffè piatta, ùn stringhje micca a tazza di polvere, basta mettela delicatamente in u sediu più bassu di a caffettiera.
4. Stringhje u sediu superiore di a caffettiera, perchè u gustu di u caffè serà più fragrante. Ma l'azzione deve esse ligera, in particulare u manicu di a caffettiera, troppu duru per rompe facilmente u manicu.
5. Dopu avè cunfirmatu chì a caffettiera di vetru hè strettu, u calore nantu à u focu bassu. Dopu chì a caffettiera faci un sonu, significa chì u caffè hè prontu.
6. Ùn apre usmaltucafè subitu dopu chì u caffè hè fattu. Coperta a caffettiera cun un straccio umitu è aspettate chì si rinfriscà prima di apre.
Tempu di post: May-20-2023