L'impurtanza digrinder di caffè:
U Grinder hè spessu trascuratatu trà i principianti di caffè! Questu hè un fattu tragicu! Prima di discussione di sti punti chjave, facemu prima un ochju à a funzione di a grinder di u fagiolu. L'aroma è a diliziosità di u caffè sò tutti prutetti in i pumati di caffè. S'è noi mille tutti i fagioli in acqua, a diliziosa situata in u centru di u Canguru di caffè ùn pò micca esse liberatu (o piuttostu, lentamente). Cusì u metudu più simplice hè di trasfurmà i pani di caffè in piccula polvere di caffè è lasciate acqua calda purtà a diliziosità in i pumati. Dunque, pudemu cumprà un saccu di borse di terra in terra è pigliate in casa per mischjà lentamente? Mai! Dopu à u caffè hè terra in polfera, sparisce rapidamente, è l'ossidazione hè assai fast, chì significa chì a polvera polverete purtate casa hè bevernow u sapore oxidzzatu.
Dunque, hè sempre cunsigliatu per cumprà un grinder elettricu. Basta appughjà un buttone ogni ghjornu è pudete andà da l'infernu à u celu. Parechji principianti acquistanu a polvere di caffè direttamente da i supermercati per l'usu. Ma l'amichi cun un pocu sensu cumunu averebbe sicuramente chì a vita di shelf di caffè dopu chì hè assai curtu, assai brevi. Hè generalmente cunsigliatu di cunsumà i fagioli freschi in un mesi! Perchè in un mesi, l'elementi in i pummini chì ponu purtà l'ultimu sapore dissipà. U fondu di u caffè in polvere hà una ratezza di l'ossidazione più veloce per via di l'area di cuntattu aumentata cù l'aria. In generale, 15 minuti dopu à a mulla hè abbastanza per girà u caffè premium originale in i rifiuti. Hè per quessa chì ci sò sempre mercanti publicitamenti di u caffè in terra! Eppuru chì qualchì volta quelli i cummircianti ùn si capiscenu micca perchè anu bisognu à mullighjà avà!
Certi amichi quì ponu dì chì sempre chì hè frescu, hè bè!? Pò fà solu una pochi dicenu yulger slurry grinry e grind it! In fattu, ancu ancu à i vostri panienti cenuti boni qualità e abbastanza fresca, stu metudu hè seglibile assai megliu chè compru caffè power direttamente in brevache è estrar the gavor! Ma ancu tù perdi i pumati di caffè! U tippu di fagioli spirali di u tippu U polvere di caffè accelera u prucessu di l'ossidazione quandu hà riscaldatu. U sapore sarà ancu purtatu! Inoltre, basatu nant'à u primu principiu di battutu di Premium (estrazione di pobe uniformi, cù, l'incorrazzata di powver chjappi per u cucinu di bobone o fine, chì si pò portà à u fallimentu di a fallimentu di u caffè! U più direttu hè sopra l'estrazione o in estrazzione! L'estrazione di u caffè insufficente pò causà sourness è numbness, mentre l'estrazione eccessiva di u caffè pò purtà à l'amarezza eccessiva è brusgiata!
A relazione trà e variabili principali di l'intertrazione di caffè hè chì a temperatura più alta a temperatura, u più amaru è intensu gustu di caffè; La rinfonda a temperatura di l'acqua, i morti più u gustu di caffè, cù gustu ligane; U più fine di a polvere, u più altu di a tarifa di u caffè, è u caffè tende à esse più forte. Inversu, u grossu, u polvere, u tassu di estrazione, è u caffè tende à esse più chjaru; A più longa l'estrazione generale, u più forte è più amara u caffè tende à sviluppà. Invece, a più corta u tempu di estrazione è più acider u caffè a prova di l'estrazione di tubu d'oru hè cunfrazione. Assumendu a fine di a polva hè determinata, se a temperatura di l'acquistu hè aprattutu, u tempu deve esse agrettu, altrimenti u caffè serà sempre amatore. Altrimenti, l'estrazione ùn serà micca insufficiente è u gustu generale sarà debule; Assumendu a vostra temperatura d'acqua hè fissata, La fine più pullone, a più corta est, u granvule tempu, altrimenti u caffè serà sempre sopra a estrazione, è vice versa ùn sarà micca insegliente. Assiste u tempu di stanza hè Constante, u finatore a polvera, a temperatura inferiore di l'acqua, altrimenti sopra l'estrazione, in l'estrazione pruvarà.
Se ùn capite ancu, un semplice esempiu hè alluntanatu frrying di patate strette di frenu. Sì i patate stracciate chì avete tagliatu sò alcune grose e alcune ora, allora, stirate nantu à una plata, truverete chì i grossi sò sempre crudi. Ma se i grossi sò cotti, e fine sò già fried in patate di mashe! Dunque una bona macina hè u primu pruduttu chì l'eccellente baristas considenu in u campu di u caffè speciale, micca una macchina di caffè o un altru strumentu d'estrazione! Hè ancu perchè i grinders di fagioli di alta performance sò caru! Dunque, uniformità hè l'indicatore di u rendimentu più impurtante di un grinder di fagioli.
Ci hè parechji fattori chì afectavanu à u performance di un macinder bean, cume velocità, materiale di disc, forma di pala, è cusì grossu, è cusì. À un certu puntu, l'impurtanza di a grinder ancu supera quella di i caffè chì faci. Se l'equipamentu ùn hè micca bè, pò ancu esse compensatu per via di pratiche cuntinua è tecniche qualificate; A qualità di a màca macchina ùn hè micca alta, ma hè qualcosa chì ancu à trainisce a pratica, hè impotente.
Chop type bean grinder
U più grande vantaghju di stu grinder hè a so affortabilità. Un altru vantaghju hè a so piccula taglia. Ma ùn aghju micca chjamatu stu tipu di dispositivu un "Grinder", a chjamà una macchina "tagliata" di fagioli. Tali grinders sò arbitrarie è inconsciente, cusì dopu à i pumati di caffè sò tagliati l'hapaphAzardly, a dimensione di particella hè assai unege, chì varieghja da grande à chjucu.
Quandu parlemu caffè, un pocu di caffè hè digià statuatu (spiritu, è estratta, amara, è alcuta ,ità, cun borsa, è un pocu ùn cun cortezza, è interrettula senza u aroma (chjaru, senza dolce). Allora quandu l'ughjettu una tale Grinder inaccattà è caffè cresce, ci sarà lche ragioni, troppu luminosi, misti, misti. Dunque, pensate chì sta tazza di caffè hà da gustarà bè? Sì avete un tale bagnu in casa, per piacè aduprà a spezie è pimentiche, hè assai utile!
Sfracicendu, shedding and try tygre fagiolo fagioli
Sicondu a struttura di u discu di gettaculu, i grinders di briani pò generalmente esse divisi in trè categorie: cultetti flat, articuli di ghost, è i denti fantasmi:
Da a perspettiva di una vetru di magnifica, l'influenza di e forme di lama differenti nantu à a goccia di caffè pò esse osservata à traversu a mura, è a struttura è a forma di sfarente forme di lama sò differenti. L'influenza di a struttura di particelle nantu à u gustu di caffè hè ancu ligatu à se l'estrazione hè uniforme, è hà pocu à fà cù l'estrazione. Ancu sì l'estrazione di a ritmu hè u listessu, u gavoriu varià ancu, chì hè causata da estrazione di l'iru uneven.
U cuteddu pianu: Grinds caffè panificalli in particelle per mulling, cusì a so forma hè principalmente pimata è a forma di una foglia.
U cuteddu di u grinds di caffè: grinds pantaloni in particelli per grinding, cusì a so forma hè principalmente un circondu in forma di circular.
U denti à u ghostru: Grinds patrenichi fagioli in particelle per grinding, cusì a so forma hè principalmente ellittica.
Grinder di denti ghost
Generalmente parlante, ufagioli grinderCù u discu di grossu di denti ghost hè adattatu per mullà un caffè unicu, vale à dì, in polvere cù particelle di troarser. Stu tipu di grinder hè rapprisintatu da u Fuji di u Fui di u Giappone è di a Famiglia di u Taiwan 207n, cù i mudelli di High-ends cumprese u mastro di masto americanu 875 è Fuji's R440. Stu tipu di discu di grinding hà un eccellente equilibriu è spessore in cumparatu cù colti flat o coniculi in termini di gustu da un caffè unicu, ma i dettagli ùn sò micca cusì flat cum'è cultelli. Spessu, hè a prima scelta per l'entusiasti di u caffè ordinariu per un solu grinder! I dui griends fagioli chì ricumandemu quì sottu avè una performance simile! Ma u prezzu di Fuji hè di circa trè volte quellu di Grand Pegasus. Tuttavia, Fuji hè compactu in taglia è finamente artighjanata, facendu più adattatu per esse pusatu in un cantonu di a casa. U grande cavallu volu hè una grande impresa di coarszess, vivono una vita tedesca è ruggida, ma sta maghjina ùn micca affettendu i so boni prudutti di gonding.
U dente fantasma hè in realtà un tippu di lama sviluppatu secondu i cultelli flat. A partestra di u caffè in terra di i denti più vicinu à a forma circular, è a ratio di polvere grossu hè più uniforme, per quessa u gustu di caffè hè pilastru, u prezzu macchina hè più altu.
CUMPARI DI CAMBIA PRIMA
In quantu à i cultivi flat, sò i più disposti in u mercatu. Sia una sola produzzione grinder o un grinder stile talianu. Ch'è hè u top amonatu tedescu mehdi mercatu mejdi, u Max-gangue Mazer Majer, o a casa hà pensatu ulikar mmg. I macelle di fabine di cuteddi sò generalmente posizionati chjaramente, sia pure grindersoliani parentiali ricci rapporti da l'inglese flatzers di fagiolianu Weed Meati (alcuni mudelli ponu ancu esse cumpatibili cù i prudutti di caffè talianu). À causa di e differenza in u designu di u mudellu di a lama, a maiò parte di u (di caffè di caffè talianu pò solu chjachje a polvera adattata per u caffè talianu!
Quandu hè necessariu uttene un caffè di cuncentrazione alta in pocu tempu, una grinder flat, un cutedore flat hè una bona scelta. A cuncentrazione alta farà ancu l'aroma riccu, cusì utilizate un coltellu flat farà l'aroma più pronuncia di un cuteddu di crone
Cone Knofe Bean Grinder
In quantu à u cuteddu di l'omu, hè mille libbre di oliu. Salvo u robur di mazzer in cima, a maiò parte di l'altri prudutti sò cumpatibili cù l'articuli italiani è unichi. Tuttavia, u mondu di u mondu chjucchieri, ci hè una differenziazione di Twi -izio seria, què hè un u primu livellu talianu di fagiola Italiana Vean di migliaia di yuan, o hè un pruduttu d'entrata di bassu! I prudutti di u livellu di casa - ripresentanu da Baratza, i cinturione di u numeru di qualità chjuca sò cumpatibili cù i prudutti solu è stile talianu. Tuttavia, a qualità di u pruduttu varieghja da a persona à a persona. A causa di a so alta efficienza è a velocità di ghiacciata rapida, una bona cuttera produce una quantità adatta di polvere chì pò significà significativamente a strata di u caffè. Dunque, tanti caffè top u sceglienu cum'è u so grinder standard. I cutters di cone sò favuriti sò favuriti da a maiurità di i macini di fagioli manuale per via di a so alta efficienza di grinding. Hario 2TB è Lido2 sò tramindui cuncipiti cù cutters di cone. In quantu à sceglie, aghju daveru da pruvà à mè stessu di capì! Dopu tuttu, ciò chì li cunvene u vostru gustu hè u megliu!
U Grinder di u Conificatu hè una macchina chì posta un colpu di cutellu in fondu è poi utilizà un colt di cultighju di anellu esternu per a mullia. Quandu i pumini di caffè caduta sopra sopra, si saranu alluntanati da a rotazione di u ton di u coltellu, risultatu di l'azzione di mulinding. L'escelli di l'altri anu a ventazione rapida di gustanza, generazione di caldu bassa è più bassa uniformità è acrutativa parciazioni, in un gustu di riccu di i prudutti. (Ci hè ancu dicendu chì uniforma di u Cone hà megliu, ma in usu attuale, tendenu per pensà chì a uniformità di u coltivu di u pianu hè pocu megliu. Per più dettagli, pò esse relatatu à u prezzu.)
I cughjini di particetta per u cutatu Cone sò poligonali è vicinu à a forma granulare, secondu una strada di l'assicurazione d'acqua più liminarii per particelle di caffè. Parla di più per l'internu d'intrutu in cuntattu cù l'acqua, cusì e sustanzi solubili liberate da e partice di u colpu sarà datu menu, è a cuncentrazione ùn serà troppu alta in pocu tempu. In listessu tempu, perchè a forma hè Fiera, ancu dopu à estrazione à longa, u legnu hè assorbe mense d'acqua, chì fate menu impiegati è d'astringenza.
U granularu in polvere di caffè pruduttu da u cuteddu cunicu pò riduce u tempu di cuntattu trà u legnu è l'acqua. Ancu se l'aroma ùn hè micca cusì sudeu cum'è quellu di u cuteddu pianu, ancu se l'estremazione u tempu hè allargatu, u gustu hè più rountu è cumplessu.
In più di u fattore chjave di uniformità, u cavallu di u grinder hè ancu impurtante. A causa di a tendenza di u caffè Premium, i pumeri di caffè sò generalmente arrustiti moderatu, cusì sò relativamente duru. Se u cavallu hè insufficiente, ponu facilmente esse fermati è ùn ponu esse terrenu. (Hè per quessa chì avemu sempre cunsigliatu di grinders elettrici, chì pò esse stancu di grind manualmente.)
Pulizia di griglia di fagioli
Attente à a pulizia. A caffetteria pruduce una grande quantità di caffè ogni ghjornu, è u prublema di a polvera residuale ùn afecta micca a qualità di u caffè. Tuttavia, se fate in casa, soprattuttu s'è vo fate solu una tazza in un ghjornu o duie, u polvere residuale lasciata dopu a mullia afecta a qualità di a qualità prossima. Preste attenzione à l'asciugà in modu puntuale quandu a pulizia à u stessu tempu. U metudu di pulizia per mullà u risu circulazione in ligna ùn hè micca cunsigliu, cum'è a alta difficile di u risu pò causà un vestitu significativu è lacrime nantu à u discu di grinding. Per novi grinders acquistati o quelli chì ùn sò micca stati aduprati per un bellu pezzu, pudete mullà uni pochi di fagioli di caffè cum'è una strumenta di pulizia prima. Se ùn l'avete micca aduprà per un periodu di tempu, dopu apre è pulite u discu di grinding. Per piacè nutate chì certi mudelli sò faciuli d'apertura, mentre chì altri ùn sò micca. Per l'amichi cù a capacità di mani più forte, pudete pruvà. In generale, per l'usu di casa, pudete solu mette i pumati di caffè è a mulla.
Tempu post: Mar-18-2025