- Prima di u primu usu, mette 5-10 grammi di tè in a teiera di ghisa è fermentate per circa 10 minuti.
- Un film di tannini copre l'internu, chì hè a reazione di u tanninu da e foglie di tè è Fe2 + da a teiera di ferru, è aiutarà à caccià l'odore è prutegge a teiera da a rusting.
- Versate l'acqua dopu chì hè finita di ebollizione. Repetite u pruduttu per 2-3 volte finu à chì l'acqua hè chjara.
- Dopu ogni usu, ùn vi scurdate di sviutata a teiera. Pigliate a tapa mentre si secca, è l'acqua restante serà evaporata lentamente.
- Hè cunsigliatu di ùn versà più di u 70% di a capacità d'acqua in a teiera.
- Evitate di pulisce a teiera cù detergenti, spazzole o strumenti di pulizia.